仙台きたら絶対ココへ行け!絶品牛タンの名店ランキングTOP10

更新日: 2015年10月17日

さん

「牛タン」と聞けば仙台と結びつくほど、仙台の名物になっている牛タン。この歴史は、戦後日本が復興に向けて歩み始めた約60年前に始まったと言われます。今では日本全国どこの焼肉屋でもメニューに並ぶ「牛タン」。発祥の仙台で本場の牛タンを味わいましょう。オススメのお店をランキングでご案内いたします。

640x640_rect_28213990

仙台の牛タンの歴史には「牛タン」の美味しさの虜になった一人の男性の存在があります。「太助」の初代店主・佐野啓四郎さんによる「牛タン焼き」が、仙台牛タン誕生の始まりです。それまで、洋食で使われることが当たり前だった肉を、試行錯誤の末、焼くことで全く違ったメニューとなり、瞬く間に全国へと広まっていきました。そんな牛タン激戦区の仙台でも、絶品と言われるお店をランキングTOP10でご紹介します。

1. 旨味 太助


http://tabelog.com/imgview/original?id=r552939989583


http://tabelog.com/imgview/original?id=r552959989586

元祖・牛タン焼きのお店と言えばここ。昭和23年に先代の婿養子だった佐野八勇氏によって、引き継がれ、今でも当時と変わらない味で、多くのファンを魅了する人気店です。創業以来貫くおすすめの「塩味の牛タン焼き」のメニュー。絶妙な塩加減は素材の旨さを最大限に引き立たせる凄技です。

【住所】   仙台市青葉区国分町2丁目11-11 千松島ビル1F
【TEL】   022-262-2539
【アクセス】 地下鉄勾当台公園駅から徒歩約4分、JR仙台駅から徒歩約15分
【営業時間】 11:30~22:00
【休業日】  毎週月曜日 年末年始
【食べログ】 http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000068/

2.味の牛タン喜助


http://tabelog.com/imgview/original?id=r3238415551282


http://tabelog.com/imgview/original?id=r1352734059212

昭和50年創業の老舗牛タン店として、牛タンを全国区に広めたお店の一つです。しお味、みそ味、たれ味の3つの味から楽しめる人気の牛タンは、新鮮で味の良い牛タンだけを厳選しているこだわりの逸品です。観光客だけでなく、地元の人たちにも絶大な人気を誇る、おすすめのお店です。

【住所】   仙台市青葉区一番町1丁目6-19 壱番館B1F
【TEL】   022-262-2561
【アクセス】 るーぶる仙台「青葉通一番町」から徒歩約5分
【営業時間】[平日]11:30~22:00 [日曜]11:30~21:00
【休業日】  不定休 元旦
【食べログ】 http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000023/

3. 牛たん炭焼 利久


http://tabelog.com/imgview/original?id=r992715367006


http://tabelog.com/imgview/original?id=r0147138102567

創業は平成2年と、近年瞬く間に全国区に名を連ねる「牛たん炭焼 利久」です。肉厚な牛タンと豊富なメニュー。おすすめの肉厚で食べ応えのある牛タンは、口に入れるとそのジューシーな味わいに、お酒もすすみます。店舗ごとに違うサイドメニューも人気で、幅広いバリエーションです。

【住所】   仙台市泉区八乙女中央2丁目1-18
【TEL】   022-262-2561
【アクセス】 地下鉄「八乙女」駅から徒歩約7分
【営業時間】 11:30~23:00
【休業日】  無休
【食べログ】 http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040104/4000553/

4.味の牛たん 真助


http://tabelog.com/imgview/original?id=r6748530646150


http://tabelog.com/imgview/original?id=r0407315584369

牛タンの柔らかい部分しか使わないという調理方法を初めて行った、真助が開店してから30年。その手間暇かけた、こだわりの牛タンを求めて、全国からお客さんが訪れます。その人気はおすすめの牛タンでもありますが、焼き方も拘っています。技術と美味しさへの追求から生まれる絶妙な焼き加減も楽しめます。

【住所】   仙台市青葉区中央1丁目8-32 名掛丁センター街 2F
【TEL】   022-268-0790
【アクセス】 JR仙台駅から徒歩約3分、JR青葉通駅から徒歩約4分
【営業時間】 [昼間]11:30~14:30 [夜]17:00~22:30
【休業日】  盆・年末年始 各1日
【食べログ】 http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000147/

5.伊達の牛たん本舗


http://tabelog.com/imgview/original?id=r965154890085


http://tabelog.com/imgview/original?id=r0027241919314

レストランで味わう牛タンの専門店。オープンキッチンになっていて、炭火焼の香ばしく、美味しい匂いが店内に漂います。おすすめの牛タンは、特に柔らかい部分を利用しており、厚切りなのにうま味たっぷりのおいしいお肉を堪能できます。

【住所】   仙台市青葉区中央4丁目10-11
【TEL】   022-722-2535
【アクセス】 JR仙台駅西口から徒歩約7分
【営業時間】 11:00~22:00
【休業日】  無休
【食べログ】 http://www.gyutown.com/gyu_shop/dategyu/honten/index.html

1 2 3
640x640_rect_28213990

この記事が気に入ったら
いいねしよう!

MONKEYの最新情報をお届けします!

このまとめのキュレーター

さん

まとめの内容について運営スタッフへ報告

さん

Monkey[モンキー] – キュレーションサービス