これぞ必食!横浜の人気ラーメン店おすすめベスト20

更新日: 2016年7月30日

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東アジア最大の中華街を中心に、横浜では古くからラーメンが親しまれてきました。それとは別に、1970年代に「家系」と呼ばれるラーメンが生まれ、いまやその知名度は全国区。ここでは、その「家系」はもちろん、非家系のお店も合わせ、おすすめの20店を紹介します。

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横浜のラーメンといえば、なんといっても「家系」でしょう。とんこつと鶏がらの出汁に醤油ダレのスープ、太麺、そしてトッピングには海苔、ほうれん草、チャーシューが基本形です。近年、「神奈川淡麗系」と呼ばれるジャンルのラーメンも登場しましたね。全国的に広く名が知られている家系の有名店から、家系とは異なる独自の路線を貫く新進気鋭のお店まで、おすすめの20店を紹介していきましょう。

1. 家系総本山 吉村家

とんこつと鶏ガラをベースにしたスープに特製醤油ダレ。酒井製麺所の極太麺にからむ、濃厚でキレのあるスープの味わい…。こちらは「家系」発祥の超有名店です。1974年に横浜市新杉田で創業し、現在は横浜駅西口から徒歩10分ほどの場所で営業。家系を名乗るお店のほとんどがここから独立したり、派生したりしています。今もなお行列が絶えない、根強い人気ぶり。正真正銘の家系ラーメンが食べたいのであれば、まず吉村家さんに訪問するのがおすすめです。「家系総本山」が生み出す元祖の一杯を味わうべきでしょう。

[住所] 神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 ストークミキ 1F
[電話番号] 045-322-9988
[営業時間]
火~土 11:00~翌0:30
日・祝 11:00~23:30
[定休日] 月曜日
[食べログ] 家系総本山 吉村家

2. 杉田家

「家系四天王」と呼ばれる、吉村家さん直系のお店。家系誕生の地横浜市磯子区新杉田町で、平成11年からその味を脈々と受け継いでおり、やはり行列が絶えません。お店のおすすめは、総本山にはない杉田家さんオリジナルの「新杉田ラーメン」で、鰹節と梅たたきのトッピングがスープの旨味を引き立てています。朝5時から深夜までの営業なので、あまり並ばずに確実に食べたいときは、気合いを入れて朝早くから訪れるといいかもしれませんね。

[住所] 神奈川県横浜市磯子区新杉田町3-5
[電話番号] 045-776-2155
[営業時間] 5:00~24:30
[定休日] 日曜日
[食べログ] 杉田家

3. 鶏喰 〜TRICK〜

こちらは家系ではなく、「鶏」で勝負している人気店で、いつも行列ができています。食べログの横浜ラーメンランキングではいつも堂々1位の実力店です。お店のおすすめは標準のラーメン、「鶏の醤油ラーメン」780円。鶏のコクがよく出ているクリアーなスープは、あっさりながらもコクのある上品な味。トッピングの鶏チャーシューも大変美味しいと評判ですよ。他には「塩」「鶏と鰹の醤油」と、どちらもリピーター率は高いです。

[住所] 神奈川県横浜市南区吉野町4-20
[電話番号] 045-341-0509
[営業時間]
平日11:00~14:00 18:00~21:00
土日11:00~14:00
※いずれもスープが無くなり次第、終了
[定休日] 月曜日
[食べログ] 鶏喰 〜TRICK〜

4. らーめん森や。

横浜市営地下鉄ブルーライン戸塚駅、JR根岸線本郷台駅が最寄りで、どちらからも徒歩では少々厳しいロケーションにも関わらず、食べログ横浜ラーメンランキングでいつも上位に入っている人気店です。山梨県黒富士農場の鶏横浜の農園の有機野菜、北海道の小麦、お米など、オーガニック食材にこだわっているので、ヘルシー志向の方におすすめ。自然の味がたっぷり出ており、その独特の優しい味わいを「別格」として、やみつきになる方々が連日お店を賑やかにしています。

[住所] 神奈川県横浜市栄区長沼町339 二本松ハイツ 105
[電話番号] 045-390-0881
[営業時間] 11:30~15:00 17:30~23:00
[定休日] 火曜日
[食べログ] らーめん森や。

5. 寿々喜家

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http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140302/14000063/

横浜家系屈指の、いつも行列ができている有名人気店。総本山の吉村家さんと同じく、酒井製麺所の麺を使用しており、正真正銘の家系が味わえます。奇をてらっていない、優等生的なとんこつ醤油スープに、ホッとする方も多いでしょう。相鉄線上星川駅から徒歩10分ほど、横浜駅からだと徒歩で20〜30分はかかるので、車での来店がおすすめ。また、横浜市内には曙町店もあります。

[住所] 神奈川県横浜市保土ケ谷区上星川2-3-1 1F
[電話番号] 045-371-6180
[営業時間]
平日 11:00~21:00
土日祝 11:00~20:00
[定休日] 水曜日
[食べログ] 寿々喜家

6. 地球の中華そば

地球とかいて「ほし」と読みます。横浜のお店ですが、2015-2016東京ラーメンオブザイヤー新人大賞に選ばれるほどの実力派。ベースとなるスープは二種類あり、どちらも手間がかかっています。青湯(チンタン)スープは丸鶏、牛骨、とんこつ、香味野菜、スパイス、牡蠣、あさり、煮干しを優しく煮出したもの。もう一つの白湯(パイタン)スープは、先述の動物系にモミジが加わり、強く炊き合わせたあとに香味野菜と魚介類を合わせた、白くとろみのあるもの。あっさり好きな方には青湯、こってりめが好きな方には白湯がおすすめです。木、日曜日はランチ時間の営業のみなので注意してくださいね。

[住所] 神奈川県横浜市中区長者町2-5-4 夕陽丘ニュースカイマンション 101
[電話番号] 045-319-4248
[営業時間] 11:30~15:00 18:00~21:00
(木・日は昼のみの営業)
[定休日] 月曜日
[食べログ] 地球の中華そば

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